Kombucha e sparkling tea · Duino Aurisina (TS)
Kombuciao
Il profilo classico della kombucha, in lattina, a dodici calorie.
Acidula, viva, essenziale: nessuna dolcezza a coprire il carattere. Fermentata in un piccolo laboratorio a duecento metri dal mare, sul Carso triestino.
Chi sono
Kombuciao nasce dall'incontro tra la tradizione millenaria del tè fermentato e la ricerca di un gusto autentico, vivo, in evoluzione. Sebastian Prennushi e Roberta Nobile hanno aperto la produzione a Duino Aurisina, in provincia di Trieste, in un laboratorio piccolo e sterile a duecento metri dal mare.
La scelta della lattina è di praticità: una kombucha "vera" che si apre al banco come una bibita, senza dover essere spiegata.
Come lavora
Fermentazione di infuso di tè con coltura simbiotica di batteri e lieviti, finché il gusto è quello giusto; poi la lattina. Le versioni aromatizzate ricevono un aroma naturale dopo la fermentazione base.
Dodici calorie ogni cento millilitri, senza glutine, senza dolcificanti artificiali: la più leggera della selezione. Cinque gusti: Original, Lampone, Limone, Passion Fruit e Zenzero.
Cosa distribuiamo di Kombuciao
Original
Kombucha
Lampone
Kombucha alla frutta
Limone
Kombucha agrumata
Passion Fruit
Kombucha alla frutta
Zenzero
Kombucha speziata
Schede complete, servizio, abbinamenti e calorie stanno nella pagina di famiglia: Kombucha e sparkling tea.
In carta
La lattina da banco per chi vuole una kombucha al posto della bibita, a 4–6 °C. Original per chi la conosce, Limone e Zenzero per chi la scopre. Con dodici calorie è anche la risposta a chi chiede "qualcosa di leggero".
Come si ordina
Nessun ordine minimo, anche una referenza alla volta. Consegniamo in tutta Italia, in Lombardia di persona: dove consegniamo. Tempi, spedizioni e pagamenti: domande frequenti.
Il sito del produttore: kombuciao.com.
Gli altri: tutti i produttori.
Prima visita
Vuoi assaggiare Kombuciao con la tua cucina? Portiamo le bottiglie e le apriamo insieme.
In Lombardia di persona, altrove con i nostri agenti: dove serviamo direttamente.